Zeekool

Crambe maritima

De Zeekool is een blauwgroene, vlezige, middelhoge, overblijvende zomerbloeier. Zij vertakt zich wijd en is meestal breder dan hoog. De onderste bladeren zijn in omtrek rond, zeer groot en sterk gekroesd en ingesneden. Ze lijken op koolbladen, maar hebben lange stelen. De bloemtrossen staan in sterk vertakte pluimen bijeen. De bloemen hebben witte (in knop gele) kroonbladen en ruiken sterk naar honing. Als plant van rotskusten wordt de Zeekool in Nederland het meest aangetroffen op een kunstmatig type rotskust, namelijk tussen steenblokken van zeedijken. Maar ook in de buitenste duinen is zij soms te vinden.