Mens en Vogel april 2013

Op de voorgrond: De Zanglijster/ Vogelperspectief: Vogelnieuws uit binnen- en buitenland /Onderzoek: Wat wil de worm / Kerkuil boert goed /De Slechtvalk in 2012 /Vogel van het Jaar: De IJsvogel / Wetgeving : De nieuwe jachtdata / Literatuur: nieuw boek van Rollin Verlinde: De natuur ont(k)leed /Juri

Truffels in Vlaanderen: niet zeldzaam en niet lekker

Uit een onderzoek aan de Universiteit Gent blijkt dat er in Vlaanderen minstens 43 soorten truffels en truffelachtigen voorkomen. Zij die nu al beginnen watertanden, moeten we teleurstellen. Het merendeel van de Vlaamse truffels is niet bruikbaar voor consumptie.